GLOBALG.A.P.
Supporto tecnico nell’applicazione dei requisiti, nella gestione delle evidenze documentali e nella preparazione delle verifiche per gli standard e i moduli pertinenti.
Ambiti di applicazione
IFA – Fruit & Vegetables (FV)
Lo standard Integrated Farm Assurance per frutta e ortaggi comprende requisiti relativi a pratiche produttive, tracciabilità, gestione dei rischi, sicurezza e aspetti ambientali. L’attività di consulenza supporta l’azienda nell'analisi dei requisiti e nella loro applicazione operativa.
IFA – Flowers & Ornamentals (FO)
Il percorso dedicato a fiori e piante ornamentali si concentra sulla gestione dei processi produttivi e sul rispetto dei requisiti applicabili. Il supporto comprende procedure, registrazioni, controlli interni e preparazione agli audit.
Chain of Custody (CoC)
Lo standard per la catena di custodia riguarda la tracciabilità e la gestione delle dichiarazioni sui prodotti certificati lungo i passaggi della filiera, secondo l'ambito applicabile all'operatore.
GLOBALG.A.P.: non soltanto conformità, ma affidabilità.
Gli standard GLOBALG.A.P. possono aiutare le imprese a dimostrare l’applicazione di buone pratiche produttive e a rispondere ai requisiti di approvvigionamento di determinati mercati. Il percorso favorisce una gestione documentata dei processi, dei rischi e della tracciabilità.
Accesso e continuità commerciale
Per alcuni canali di vendita e acquirenti, la certificazione rappresenta un requisito di fornitura. La sua disponibilità può contribuire a qualificare l’azienda e a ridurre gli ostacoli documentali nelle relazioni con i clienti.
Tracciabilità e gestione dei rischi
La strutturazione delle registrazioni, dei controlli e delle responsabilità facilita la ricostruzione delle attività produttive e una risposta più ordinata a verifiche, richieste e criticità.
Valorizzazione di aspetti sociali e ambientali
Quando pertinenti, Add-on come GRASP, SPRING e BioDiversity consentono di affrontare requisiti aggiuntivi richiesti da specifici clienti o percorsi di qualificazione. L’applicabilità va verificata caso per caso.
Add-on GLOBALG.A.P.
I moduli integrativi affrontano aspetti specifici e si applicano secondo le rispettive condizioni e versioni dello schema.
GRASP
Valutazione dei rischi legati alle pratiche sociali, con attenzione alle condizioni dei lavoratori e ai processi di gestione pertinenti.
SPRING
Requisiti relativi alla gestione responsabile delle risorse idriche e alla documentazione dei processi connessi all'uso dell'acqua.
BioDiversity
Approfondimento delle pratiche aziendali connesse alla tutela della biodiversità e alla gestione degli elementi naturali.
IDA
Modulo integrativo da valutare rispetto al campo di applicazione e alla versione vigente dello schema, con assistenza nell'organizzazione dei requisiti pertinenti.
Gli schemi e gli Add-on sono soggetti ad aggiornamenti. L'applicabilità va verificata per ciascuna azienda.
Richiedi informazioniDai requisiti alla gestione quotidiana
La conformità non si esaurisce nella preparazione dei documenti per l'audit. Richiede che procedure e registrazioni riflettano le attività effettivamente svolte, che le responsabilità siano definite e che il personale sappia applicare le istruzioni pertinenti.
Il percorso di consulenza può comprendere l'analisi delle pratiche di campo e di magazzino, la verifica della tracciabilità, l'organizzazione dei registri, il riesame delle evidenze e la predisposizione di controlli interni. Le attività sono adattate allo standard, alla versione e al campo di applicazione dell'azienda.
Per gli Add-on viene valutata preliminarmente l'applicabilità, evitando di introdurre adempimenti non richiesti dal percorso scelto.
Dalla richiesta del cliente alla verifica: un percorso operativo
Per GLOBALG.A.P. il percorso comprende la verifica del campo di applicazione (IFA FV, IFA FO, CoC o Add-on pertinenti), l’analisi dei requisiti, la gestione delle evidenze documentali e delle registrazioni, la preparazione del personale, le verifiche preliminari e il trattamento delle eventuali non conformità. I requisiti variano in base allo schema e alla versione applicabile.
Un percorso di certificazione coerente con le esigenze aziendali.
Ogni attività parte dall’analisi dei requisiti e della situazione reale dell’impresa.
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